- -米粉ガトーショコラのこだわり-
生クリーム、バター、小麦粉不使用のグルテンフリーのガトーショコラ
・生クリームを豆乳に置き換えているのでヘルシースイーツ
・滋賀県産米粉を使用
・有機ココアパウダー、有機チョコレート(ビター)を使用
・WABISUKEの平飼い卵を使用
薄力粉の代わりに米粉を使うことで、口当たりが良く優しい味わいです。
また、カカオのビターで濃厚な味わいでありながら、食感が重くなり過ぎず、
ほどけるような口あたりに仕上がってます。
消費期限：冷凍で14日。解凍後、冷蔵にて3日以内にお仕上がりください。