Name: 海の精 あらしお（国産）500g
Price: 1296 JPY
Availability: InStock

産地は美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
原料は黒潮が運ぶ清らかな海水100％、他の原料塩などは使っていません

太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加える。
ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。

成分は塩化ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、
生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。

日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、
海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。

ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。
海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。
料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。

あらゆる料理に向いていますが、
シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。

おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます

原材料名：海水（伊豆大島近海）
賞味期限：なし
保存方法：常温保管　開封後は密封して湿気を避ける
製造者：海の精株式会社
製造方法：原材料名＝海水（伊豆大島）　工程＝天日、平釜

栄養成分表示 (100g当たり)
熱量　0 kcal
たんぱく質　0 g
脂質　0 g
炭水化物　0 g
食塩相当量　86.36 g
マグネシウム　700 mg
カルシウム　400 mg
カリウム　240 mg

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